日本食糧新聞 電子版
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  • 外食

    イベントに登場した平井理央(左)と近藤千尋

    カフェ・ベローチェ、全国でホワイトフェア開催 冬の4つの贈り物(2018.12.05)

     シャノアールが運営するカフェ・ベローチェは、全国の店舗で「ホワイトフェア~冬の4つの贈り物~」を1日から19年2月28日までの期間限定で開催している。

     今回のフェア開催に伴い、冬をイメージした真っ白な限定メニューとして…

  • 菓子

    「ロールちゃん」シリーズ

    山崎製パン、「ロールちゃん」刷新 品質向上、新商品も登場(2018.12.05)

     山崎製パンは1日、チルドスイーツ「ロールちゃん(ホイップクリーム)」と「同(チョコクリーム)」をリニューアル発売した。また、「ロールちゃん(いちご)」を同日から19年2月28日までの期間限定発売している。

     「ロールちゃ…

  • 外食

    日本ケロッグ、ファンデリーとコラボで腸活メニュー第3弾 「ポークドライカレーセット」販売(2018.12.05)

     日本ケロッグは1日、健康食宅配サービス「ミールタイム」を展開するファンデリーとコラボレーション企画として、アクティブシニア向け「オールブラン オリジナル」腸活メニューの第3弾「ポークドライカレーセット」=写真=の販売を開始した。

  • 菓子

    店舗イメージ

    カルビー、セレクトショップを博多に期間限定オープン(2018.12.05)

     カルビーは、日本のロングセラーブランドの菓子や菓子をモチーフにした雑貨を集結させたセレクトショップ「Yesterday's tomorrow(イエスタデイズ トゥモロウ)」を、11月28日から19年1月27日までの期間、JR博多シ…

  • 菓子

    4P糖質を考えた濃厚ショコラケーキ

    モンテール、低糖質「スイーツプラン」でクリスマス向けケーキ(2018.12.05)

     モンテールは、食・楽・健康協会の山田悟代表理事が提唱する緩やかな糖質制限(ロカボ)の考えに基づいた、糖質量10g以下のロカボスイーツ「スイーツプラン」シリーズで初となるクリスマスや年末年始向けの「4P糖質を考えた濃厚ショコラケーキ」…

  • 小麦加工

    山崎製パン、ドラマ「下町ロケット」とコラボ第3弾投入(2018.12.05)

     山崎製パンは、TBS日曜劇場「下町ロケット」とコラボレーションした第3弾商品「ランチパック(オムライス風)」=写真=を2~31日までの期間限定で全国発売している。

     第1弾「ランチパック(下町コロッケ)」と第2弾「豆大福…

  • 惣菜・中食

    紀文、ハローキティ尽くしのおせちセット発売(2018.12.05)

     紀文は25日から、ハローキティ尽くしの19年正月商品「初めてのおせちセット はろうきてぃ」=写真=を全国発売する。盛り付けるだけで手軽に2人向けのおせち料理が完成する。おせち初心者やこれから始める層に訴求する。カット済みのかまぼこ(…

  • 味噌・醤油

    マルコメ、「カップ白みそ雑煮」発売 個食ニーズ、エントリー需要に訴求(2018.12.05)

     【長野】マルコメは、即席タイプの「カップ白みそ雑煮」(=写真、1食入り)を12月上旬に発売する。「全国区の人気になりつつある」(同社)白味噌仕立ての関西風で、個食ニーズやエントリー需要に訴求する。

     もちや麩、三つ葉など…

  • 酒類

    菊水酒造、冬限定特別な清酒2品上市(2018.12.05)

     菊水酒造は、新潟県産米100%使用の限定清酒2品を発売した。11月15日から冬だけの「冬季限定吟醸ふなぐち菊水一番しぼり」=写真=、19日から「新米新酒ふなぐち菊水一番しぼり」の出荷を開始している。

     「冬季限定」は、フ…

  • 小売

    ユニー、限定でコーミソース使用サンド発売(2018.12.05)

     【中部】ユニーは、地元調味料メーカーとのコラボサンドイッチ第2弾で、中京地区で人気の「コーミソース」を使った「コーミソース使用の玉子焼サンド」=写真=を11月21日から19年1月8日まで期間限定で同地区のアピタ、ピアゴ120店舗で販…

  • 小売

    ユニー、名古屋コーチン使ったオリジナル惣菜3品発売(2018.12.05)

     【中部】ユニーは、日本三大地鶏の一つとして全国的に有名な名古屋コーチンを使用したオリジナル惣菜3アイテムを11月28日から12月18日までの期間限定で中京地区のアピタ・ピアゴ94店舗で販売している。

     名古屋コーチンは、…

  • 菓子

    モンデリーズ・ジャパン、「クロレッツ」で息チェック実施(2018.12.05)

     モンデリーズ・ジャパンは、ガムブランド「クロレッツ」で、忘年会シーズンの東京、大阪、福岡で、飲んだ後の息の“ニオイ”を確認してもらう体験イベントとサンプリングを実施する。クロレッツは、新習慣「〆クロ(食後のシメとしてクロレッツを食べ…

  • 小売

    1階の中央にベーカリーを、壁面に惣菜を配置して、出来たて感を訴求

    有力SM、都心店の開発活発化 サミットも攻略開始(2018.12.05)

     有力食品スーパー(SM)が、売場面積1000平方m規模の都心小型店の開発を活発化させている。サミットが都心小型店の1号店と位置付ける「サミットストア三田店」(東京・港区)を11月21日に開店したのを皮切りに都心攻略に本格的に乗り出し…

  • 小売

    一部店舗では木曜夕方からプレセールを実施

    イオンリテール、ブラックフライデー浸透 3年目の売上げ15%増(2018.12.05)

     イオンリテールが11月23~25日に実施したブラックフライデーは、前年比15%以上の販売実績となった。3年目を迎えた今回のセールでは、ビジネススーツやレイングッズ半額など昨年に続く企画が顧客に浸透し、昨年以上の結果につながった。

  • 小売

    鮮魚売場の減塩コーナーはPOPで来店客にPR

    相鉄ローゼン、鮮魚で減塩コーナー 健康対応強化(2018.12.05)

     相鉄ローゼンは、11月15日に開店した「そうてつローゼン梶ケ谷店」(川崎市高津区)で、鮮魚売場に減塩コーナーを設けたほか、惣菜売場では揚げ物の衣に吸油量を少なくしたフライオイルを使うなど、健康志向への対応を強化した。簡便商品や地域商…

  • 菓子

    中司淳取締役営業本部長

    ヨックモック、「MOZ」と協業 新市場創造を目指す(2018.12.03)

     ヨックモックは、スウェーデンの雑貨ブランド「MOZ sweden」と初協業し、スウェーデンのライフスタイルや価値観を取り入れた“ダブルネーム”のドリンクやスイーツを提供する「リフレッシュドリンク&スイーツスタンド」として東武百貨店池…

  • 酒類

    サッポロビール、「99.99」年間目標4割増に(2018.12.03)

     サッポロビールは、RTDの新ブランド「99.99(フォーナイン)」の年間販売目標を上方修正する。11月29日の出荷分で、当初目標の200万ケース(250ml×24本換算)を達成したもの。「当社RTD史上最速」(同社)。新たに4割増と…

  • 小売

    前列右から広瀬弘幸種清社長、澤田貴司社長と店舗スタッフ。12月12日からファミリーマートとして再始動する

    ファミリーマート、ブランド統合完了 11月末で国内すべてのサークルK・サンクスが転換(2018.12.03)

     【中部】ファミリーマートは11月30日をもって、国内すべてのサークルK・サンクス店舗の営業が終了し、ファミリーマートへのブランド統合が完了した。前日の29日、1996年に開店し同日に閉店した愛知県の「サークルK尾西開明店」(12月1…

  • その他

    自民党、コメ需要拡大を 戦略作物の単価維持(2018.12.03)

     自民党の農林・食料戦略調査会・農林部会は29日に開いた合同部会で、平成31(2019)年産米の生産対策をまとめた。18年産から政府による生産数量配分を廃止した中で、自民党では多くの産地で需要に応じて生産したとみているが、来年以降も需…

  • 酒類

    杉野直起取締役常務執行役員(左)とツヴァック・シャンドル会長

    国分グループ本社、胃腸整える酒「ウニクム」投入 健康酒市場形成へ(2018.12.03)

     国分グループ本社は健康酒の開拓に乗り出す。天然ハーブやスパイスを使ったハンガリー産リキュールを3日に投入。胃腸の調子を整える効果がある酒としてハンガリーでは国民的な健康酒だという。まずは業務用を中心に展開し、「新しい健康酒市場の形成…