日本食糧新聞 電子版
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  • 卸・商社

    トーホー、海外事業の体制8社で約50億円(2018.10.03)

     【関西】トーホーはシンガポールの、業務用青果卸売事業「Fresh Direct Pte Ltd」と青果加工業の「Kitchenomics Pte Ltd」と、その孫会社2社のグループ化手続きが1日付で完了したと発表した。これにより、…

  • 卸・商社

    大賞校にコメントする岡本均伊藤忠食品社長(左端)

    伊藤忠食品「商業高校フードグランプリ2018」、大賞に相生産業高校(2018.10.03)

     伊藤忠食品は9月28~29日、全国の商業高校生が開発した食の商品コンテスト「商業高校フードグランプリ2018」の本選を東京・KITTE丸の内で行った。事前審査を勝ち抜いた7校が競い合い、兵庫県立相生産業高等学校が地元のカキを使って開…

  • 酒類

    山下啓取締役(左)と高野将彰商品開発室課長

    日本盛、「生原酒ボトル缶」拡大に注力 日本酒需要喚起へ(2018.10.03)

     日本盛は、15年に業界で初めて発売した「日本盛 生原酒ボトル缶」のさらなる拡大に注力する。同品を通じ「生原酒」を一般化させることで、日本酒の需要喚起を推進する。1日、「日本盛 生原酒ボトル缶で橋本マナミと贅沢おつかれさま会キャンペー…

  • 乳肉・油脂

    八馬史尚会長

    日本植物油協会、環境変化対応・付加価値開発がさらに重要 八馬会長があらためて強調(2018.10.03)

     日本植物油協会はこのほど専門紙記者団との懇親会を開催、八馬史尚会長(J-オイルミルズ社長)が激変する環境変化への対応能力や高付加価値商品の開発・提供の重要性をあらためて強調した。

     八馬会長は世界的な異常気象や自然災害が…

  • 菓子

    森永製菓、チョコフレーク生産終了 国内2拠点閉鎖(2018.10.03)

     森永製菓は9月28日、「ポテロング」「チョコフレーク」などを生産する森永スナック食品を19年12月に、「ハイチュウプレミアム」などを生産する森永甲府フーズを20年3月に閉鎖すると発表した。「チョコフレーク」「5袋ミニポテロング」は生…

  • 冷凍・チルド

    台湾産冷凍枝豆、来年から小幅値上げへ(2018.10.03)

     台湾産の加工冷凍枝豆の輸入価格が、来年1月から小幅値上げされる見通しとなった。現地主要パッカーで組織する台湾区冷凍蔬果工業同業公会(蔡敬虔理事長)は9月25日までに、日本の輸入業者に対する「価格調整のお願い」をとりまとめた。生産コス…

  • 乳肉・油脂

    よつ葉乳業、4工場を自家発電 根釧・宗谷工場にも導入(2018.10.03)

     【北海道】よつ葉乳業は、北海道胆振東部地震による大規模停電発生を受け、道内の全工場で停電時にも製造を継続できるよう自家発電設備を導入する考えを明らかにした。道内にある4工場のうち、十勝主管工場(河東郡音更町)とオホーツク北見工場(紋…

  • 乳肉・油脂

    森永乳業、関係会社社名変更(2018.10.03)

     森永乳業は、グループのさらなる一体感醸成のため、関係会社4社の社名を変更する。各社の住所・連絡先は従来通り。新社名は次の通り(カッコ内は旧社名)。

     〈10月1日から〉▽十勝浦幌森永乳業(浦幌乳業)▽冨士森永乳業(冨士乳…

  • 菓子

    銀座コージーコーナー、クリスマスケーキ商戦スタート 6年連続最高売上げ狙う(2018.10.03)

     銀座コージーコーナーは、1日からクリスマスケーキの予約受け付けを開始し、クリスマスケーキ商戦をスタートした。同社の17年クリスマスケーキの売上げは5年連続で過去最高を達成。今年6年連続の過去最高売上げの更新を目指す。

     …

  • 小売

    「スマホdeレジ」のハンドスキャナーの読み取りは1回だけ。セルフレジ決済の時間短縮が期待される

    西友、スマホレジ本格導入 19年度40~50店計画(2018.10.03)

     西友は19年度、40~50店の改装計画を公表した。9月27日、さいたま市で開店した最新店「東大宮店」がそのモデルとなる。西友の本部とウォルマート・ジャパンの本社に隣接する赤羽店で年初から実験導入していたスマートフォン(スマホ)活用の…

  • 小売

    石橋誠一郎本部長

    セブンイレブン、客数増狙う新商品投入 冷食・漬物でカップ容器の利便性(2018.10.03)

     セブン-イレブン・ジャパンは、今下期の商品戦略の重点として客数増を狙う新商品を投入する。冷凍米飯や漬物をカップ容器に入れて利便性を高めるなど新たなニーズを開拓する。女性やシニア客を狙った健康志向に対応して食物繊維や野菜の具材を増やし…

  • 小売

    精肉部門にコーナー化したミールキット商品

    マルエツ志木幸町店、大型モデル店の課題を修正 ミールキット再挑戦(2018.10.03)

     マルエツが9月21日に開設した志木幸町店(埼玉県志木市)は、売場面積1769平方m(540坪)で、都心部に店舗網を展開する同社の中では大型店になる。17年10月に開設した2000平方m(600坪)型の大久保駅前店(千葉県習志野市)で…

  • 小売

    ポプラ、下期商品戦略 パンにローソンPB導入、おでん58円シリーズ実験(2018.10.03)

     ポプラは10月から順次、ベーカリーの強化策として「ローソンセレクト」の食パンやロールパンを導入する。先行していた菓子に加え、今期はグロサリーにも対象領域を広げていた。

     目黒真司社長は、このほど都内で開催した加盟店向けの…

  • 機械・資材・IT

    レンゴー、パッケージデザインコンペで銀賞に(2018.10.03)

     レンゴーはこのほど、パッケージデザインの世界的なコンペティション「Pentawards 2018」(ペントアワード)の食品部門で銀賞を受賞した。

     受賞したのは全国農業協同組合連合会茨城県本部(JA全農いばらき)の農産物…

  • 乳肉・油脂

    新商品の「よつ葉のむヨーグルト」

    よつ葉乳業、ドリンクヨーグルト本格参入 「のむヨーグルト」3種類ラインアップ(2018.10.03)

     【北海道】よつ葉乳業は1日、「よつ葉のむヨーグルト」を全国で新発売し伸長を続けるドリンクヨーグルト市場へ本格参入した。

     「自然なおいしさにこだわったのむヨーグルト」をコンセプトに脱脂濃縮乳やクリームなど北海道産乳原料を…

  • 農産加工

    金ごま本舗、オーダー焙煎訴求 専門店「金ごま焙煎所」オープン(2018.10.03)

     波里グループの加工ごま専業メーカー金ごま本舗は、17日に大阪・難波にオープンする「なんばスカイオ」6階の商業施設「ヘルシーラボ」内に、オーダー焙煎を訴求する全く新しいごま専門店「金ごま焙煎所」をオープンする。店のコンセプトは「金ごま…

  • その他

    会見で「ロジは戦略的な経営管理に位置付けられていない」と語る吉本一穂ロジスティクス強調月間2018推進委員長(早大教授)(左)と橋爪茂久JILS専務理事

    JILS、ロジスティクス推進へ強調月間で普及活動(2018.10.03)

     ロジスティクスシステム協会(JILS)は、創立以来、産業界をはじめ社会全体にロジスティクスの意義を普及・促進するために、毎年10月を「ロジスティクス強調月間」と定め、普及キャンペーン活動を行っている。今年の強調月間は現代社会・産業が…

  • 菓子

    「モークリーム」

    モンテール、「モークリーム」上市 アレンジメニュー提案も(2018.10.03)

     モンテールは1日、「生クリームをたっぷりと楽しめる」をコンセプトにしたカップケーキ「モークリーム」を新発売した。近年、生クリームやキャラメル、エクレアなど一つの素材やカテゴリーに特化した専門店が人気を集める中、洋菓子の素材の中でも人…

  • 菓子

    アレンジメニューの「シュークリームの黒猫ちゃん」

    モンテール、ハロウィーン向けに限定スイーツ9品発売(2018.10.03)

     モンテールは、カボチャとチョコを使用したハロウィーン限定のスイーツ「パンプキンのエクレア」や「ダブルチョコのシュークリーム」など計9品を1日に新発売した。秋のイベントとして定着したハロウィーンは、近年楽しみ方が多様化し、仮装だけでは…

  • その他

    石川祐希選手

    明治、プロバレーボール・石川祐希選手とサポート契約 「VAAM」で支援(2018.10.03)

     明治は9月26日、イタリア一部リーグで活躍するプロバレーボールプレーヤーの石川祐希選手(シエナ所属)とアミノ酸ブランド「VAAM」を活用したサポート契約を締結すると発表した。10月から「VAAM」を中心とした商品の提供に加えて、カラ…