日本食糧新聞 電子版
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世界に羽ばたく日本の食 外務省「食産業担当」現地ルポ(27)リトアニア 二重課税除去で投資促進

その他 2017.10.20 11607号 01面

好評だった和食の試食会

 リトアニアはバルト海沿岸、バルト三国の最南端に位置し、北海道の約8割の面積に約289万の人口を有するEU加盟国であり、森や湖など豊かな自然に囲まれた国である。「命のビザ」で有名な杉原千畝元副領事が駐在していたことで有名であり、日本からの観光客も年々増加傾向にある。

 また、食文化を含め、日本文化に対し国民の多くが興味を持っている。特に寿司は非常に人気があり、巻き寿司のチェーン店が全国的に展開している。ある高校生は日本語学習好きが高じて日本食の丼物料理が好きになり、料理法を日本...続きを読む