日本食糧新聞 電子版
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需要創造・顧客の課題解決へ 大手食品卸、多彩な提案(下)

卸・商社 2019.02.22 11839号 02面

インパクトある壁面陳列でPR

 ◆三井食品 オイルサーディン缶を徹底訴求

 三井食品は、中身が見える「ヤンノキッチン・スモークオイルサーディン」を入口に壁面陳列し大々的にPRした。ブース内を「インポート・フーズ」など五つのゾーンに分類。オリジナルブランドの商品を中心に多彩なメニューで提供し独自性を訴えた。

 「オイルサーディン」は、ぎっしりと入った中身とUVカットの透明なフィルムの開けやすさをアピール。「MFキッチン」として、ナムル風きゅうりの冷奴やちらし寿司など、意外なアレンジメニューを実演調理し、薫製の香...続きを読む