コーヒー・コーヒー用クリーム特集2023

コーヒー・コーヒー用クリーム特集:日本珈琲貿易 付加価値品扱い強化乗り出す

嗜好飲料 特集 2023.03.22 12552号 07面

 日本珈琲貿易は今年、創業70年を迎える。安定品質で提供するブレンドや継続提供が可能なスペシャリティー、業界で先駆けて扱ってきたカフェインレスに定評があるコーヒー生豆事業では今期、産地訪問の再開とともに生産者とひも付いた付加価値コーヒーの扱い強化に乗り出す。
 生豆事業は量販店向けコモディティーに加え、グルメスペシャルティー系、オリジナルロングセラー「バリ神山」など堅調。約10種類の豆を取り揃えるカフェインレスはこだわりカフェや、量販店や自家焙煎店から

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