コーヒー・コーヒー用クリーム特集2023
コーヒー・コーヒー用クリーム特集：萩原珈琲 新規獲得・焙煎豆拡販など注力
老舗ロースターの萩原珈琲は、第4次中計を開始している。得意先1000軒超えと認知度アップを目標とした前中計は予定より1年前倒しで達成した。今中計は新規顧客の獲得、焙煎豆の販売量5t増加、社員教育の三つを柱とし、創業100周年に向けて挑戦を続ける。
22年11月に開始した仕事旅行社の短期職業体験サービスでは、すでに6人が工場見学やコーヒー豆のブレンドと抽出を体験した。「シアトル神戸姉妹都市提携65周年記念イベント」「神戸ファッション文化体感プログラム
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コーヒー・コーヒー用クリーム特集2023
飲料2023年の家庭用コーヒーを含めたコーヒー市場は激動の中にある。生豆国際相場の高騰や円安、輸送費、包材などのコスト増による厳しい市場環境は続く。（本吉卓也）
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