野菜・野菜加工特集2024
野菜・野菜加工特集：こと京都 九条ネギ極薄カット 「肉葱」売場展開に成功
甘くて風味の良い九条ネギの極薄1mmカット「肉葱」
九条ネギを生産、加工販売する農業生産法人のこと京都が、東日本のSMで売場を広げている。甘くて風味の良い九条ネギの極薄1mmカットの「肉葱」は精肉、惣菜、カット野菜の3部門横断型売場展開に成功。青ネギを食べる習慣のなかった東日本で食べ方提案に努めた成果は売場の垣根も越えた。
「肉葱（50g、店頭小売価格税別158円）」は商品名の通り、肉と一緒に食べてほしいと九条ネギを1mmの薄さにカット。ふわふわ食感で、口当たりよく、野菜としてヘルシーにたくさん食べ
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