包装もち特集2023

包装もち特集:マルシン食品 主力「福ふく餅」に注力

農産加工 2023.10.20 12663号 09面

 マルシン食品の前8月期の包装もち売上高は、ほぼ前年並みで着地した。今期は価格を改定、現在は取引先との交渉を進めている。今秋冬は新商品を発売せず、主力の「福ふく餅」シリーズや、新潟県産水稲もち米100%にこだわった商品に注力。無理な拡販はせず、現状を維持しつつ、価格改定を確実に実施したい考えだ。
 前期の包装もちは前年並みで、事前にアナウンスした価格改定の駆け込み需要は9月以降にずれ込んでいる。販路ではDS向けなどが伸びている。

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    包装もち特集2023

    農産加工

     包装もち業界の22年度は、ほぼ前年度並みとなった。コロナ禍の内食需要の高まりで伸びた市場を、そのまま堅持した格好だ。(細山真一)

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