包装もち特集2023

包装もち特集:正月だけじゃない 日常食の一つに 各社、新しい食べ方提案へ

農産加工 2023.10.20 12663号 08面
サトウ食品は新潟シティマラソンでもちを振る舞いPR

サトウ食品は新潟シティマラソンでもちを振る舞いPR

サトウ食品は「ヌテラ」とコラボしたスティックタイプの「サトウの切り餅いっぽん」で、新しい食べ方を提案

サトウ食品は「ヌテラ」とコラボしたスティックタイプの「サトウの切り餅いっぽん」で、新しい食べ方を提案

 包装もち市場全体の傾向として、最需要期となる正月の需要は下降傾向で、それ以外の通年の需要が上昇傾向にある。生活様式の変化で、正月に集まってもちを食べる機会が減った一方、コロナの影響もあり、日常での包装もちの利便性が見直された形だ。背景には、各社の新しい食べ方の提案や包装もちの魅力PR、またユニークな新商品の数々がある。
 業界最大手のサトウ食品は、今年も10月8日に新潟市で開催された新潟シティマラソンに特別協賛。「餅は走るチカラ」と銘打って、ゴール付

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    包装もち特集2023

    農産加工

     包装もち業界の22年度は、ほぼ前年度並みとなった。コロナ禍の内食需要の高まりで伸びた市場を、そのまま堅持した格好だ。(細山真一)

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