包装もち特集2023
包装もち特集：城北麺工 トッポギ2桁増と成長
包装もちや生めん、乾麺などの製造、販売を行う山形市の城北麺工の23年8月期決算は、売上高が16億円（前年比1.2％増）で着地した。部門別の構成比は、もち事業が約11億円で全体の約7割を占めた。自社ブランド商品の一方で、小売店やメーカーのPB製造を手掛けるOEMの比重も拡大し、全体をけん引した。
同社は昨年、製造や物流に関わるコストの上昇などを背景に、大手もちメーカー各社に先駆けて価格改定に踏み切った。
山形県産もち米「ひめ
