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【新潟】新潟県は8日、「食から持続可能な社会の形成を考える学習会」を開催した。エシカル消費の推進を目指し、毎年、新潟県生活協同組合連合会が企画・運営している県民を対象にした体験学習会で、県内で食品SMの原信・ナルスを展開するアクシアル リテイリングのエシカルPB「Hana-well(ハナウェル)」の取り組みを学んだ。 SDGsの取り組みが全国的に広がる中、県はエシカル消費の視点から、食に関わる持続可能なサービスや商品を担う県内の生産者や事業者の取り
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