ふりかけ・お茶漬け特集2023

ふりかけ・お茶漬け特集:理研ビタミン 「ザクザクわかめ」好調 アレンジ拡散寄与

水産加工 2023.08.25 12631号 11面
8月5日、楽天のホームゲームで「ザクザクわかめ」をサンプリング

8月5日、楽天のホームゲームで「ザクザクわかめ」をサンプリング

 理研ビタミンは、2022年9月28日に「ふりかけるザクザクわかめ 韓国風ごま油風味」を発売。発売後2ヵ月で年間売上げ目標を達成するなどふりかけ市場の活性化に貢献した。23年2月1日にはシリーズとして「ふりかけるザクザクわかめ 食べるラー油味」を新発売し、販売数量はさらに加速した。発売から約1年たつ今も注目度は高く、初年度(23年4月~24年3月)の売上高4億円は期中に突破する見込みだ。
 人気の秘密は、ワカメの食物繊維・鉄分・カルシウムが豊富なヘルシ

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