ふりかけ・お茶漬け特集2023
ふりかけ・お茶漬け特集：ニチフリ食品 得意のコラボ進化 具材感増し流通高評価
ニチフリ食品は4日から「焼肉ふりかけ黄金の味中辛使用」「ほっともっとのり弁当味ふりかけ」を発売し、得意のコラボ商品を進化させた。市場ナンバーワン商品をふりかけにし、具材感を増して流通バイヤーから高評価を得ている。「ふりかけの起点わさび」といった定番強化も進め、独自価値の「ひとあじ」を深めている。
コラボふりかけは毎年、食品の異業種大手と共同開発する。湖池屋「カラムーチョ」から始まって来年で10周年。新たな「焼肉」「のり弁当」はナンバーワンブランドを
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ふりかけ・お茶漬け特集2023
水産加工ふりかけ・お茶漬け市場は、不況に強い真価を発揮している。温暖化や世界需給の変化といった不可逆の変動による原燃料、資材、物流費高は今も続き、主原料である海苔、ごま、鰹節の相場高、価格改定も現在進行形。食品の値上げラッシュ […]
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