生麺・冷凍麺特集

生麺・冷凍麺特集:日清食品チルド ラーメンカテゴリーをけん引

小麦加工 2020.09.14 12113号 06面

 日清食品チルドの販売状況は、コロナ禍で販売増が続くチルド麺市場と同様に、売上げが拡大している。4~8月中旬で、前年比約2割増で推移しているという。同社の主力ブランド「行列のできる店のラーメン」「つけ麺の達人」に加え「まぜ麺の匠」と、ラーメンカテゴリーの商品がけん引役となっている。引き続き需要が高止まりするチルド麺市場に向けて、ナンバーワンブランドを中心とした商品展開と環境に対応する取組みで、さらなる売上げの拡大と、市場の価値向上を目指していく。
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