全国小売流通特集
全国小売流通特集：SM・GMS業界動向＝売上げ減の中でコスト増加
コロナ禍を経て店舗の衛生対策は一段と進んだ（ダイエー豊洲店）
今期に入ってからも各社の惣菜部門は総じて伸長（サミットストア湯島天神南店）
ヨークはコンフォートマーケット西馬込店に即時配送のオニゴーを導入
◆販路拡大・粗利確保目指す
スーパー各社の21年度業績は、コロナ初年からの反動減に見舞われた。減収となる企業が半数を超え、営業利益は何十％もの減益となるケースも珍しくない。ただ、21年度もほぼ期を通じてコロナ禍は続き、行動が制約される中で食シーンの比重は家庭内に偏ったままだった。19年度と比較すれば売上げ・利益とも高い水準を維持しているチェーンが大半で、反動減の第2波は今期も続いている。加えてあらゆるコストが上昇し、売上げにも増して利益確保が難しい
関連ワード：
全国小売流通特集
