会員機能
ヤマザワは1962(昭和37)年に山形駅前に食品スーパー(SM)第1号店を開店した。その10年前の1952年に東根市にヤマザワ薬局を開店しており、創業70周年となる。同社は100年企業を目指していくこと決意、これからの30年、勝ち残る基盤づくりにあらためて着手していく“チャレンジ100”のスローガンを掲げている。6月23日山形市で開催された第24回ヤマザワ共栄会で、古山利昭社長が数々の経営課題と挑戦する意気込みを語った。(三沢篤)
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
2022年、小売業界は各方面からの急激なコスト増に直面している。それらは国際情勢を背景に唐突に立ち上がった問題のように見えるが、実際には2020年代の課題として想定されていたものが緊迫度を増しただけだ。つまり課題は一過 […]
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報