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カゴメは、「基本のトマトソース」や「じょうずに野菜」シリーズ、「サルサ」などに注力する。 「基本のトマトソース」では、玉ネギとニンニクをじっくり炒め、トマトを煮込んだトマトソースのおいしさを提案する。すでに下味がついているため、ひき肉を加えて簡単にミートソースができるなどのタイムパフォーマンスの良さを訴求する。麺や丼、パンとの相性もよく、同品に野菜や具材をプラスすることで、華やかなメニューも楽しめる。 「じょうずに野菜」シ
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メニュー用調味料は、和洋中やエスニックの人気メニューが時短、簡単にできると支持され、定着している。コロナ共存とアフターに移った23年3月期市場は5~6%減と縮小。自衛の内食志向が続いて冷凍食品、中食、基礎調味料からの手 […]
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