コーヒー・コーヒー用クリーム・紅茶特集2023

◆コーヒー・コーヒー用クリーム・紅茶特集:新たな価値や可能性広げる提案活発化

嗜好飲料 特集 2023.10.06 12658号 07面

 コーヒー・コーヒー用クリーム・紅茶のおいしい季節が到来した。これから、気温が下がるにつれて、温かい飲み物が恋しくなるシーンが増えてくるだろう。今年の夏は猛暑が続いた。気候変動の影響は生産地だけでなく、消費国にも起きている証しといえる。コーヒーや紅茶、コーヒー用クリームの新たな価値や可能性を広げる各社の取り組みが活発化するとともに、各カテゴリーを未来につなぐ活動も避けては通れない時代に突入したといえる。(本吉卓也)

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