野菜・野菜加工特集

野菜・野菜加工特集:サラダクラブ 家庭内サラダ需要対応

農産加工 2021.09.08 12289号 08面

 パッケージサラダトップシェアのサラダクラブは、産地や製法にこだわった安心・安全なパッケージサラダやサラダトッピング、ドレッシングなどを多数展開。健康志向・野菜摂取意向の高まりや内食需要増などを背景に、家庭内サラダは引き続き旺盛な需要を抱え、優れたラインアップで対応している。
 高い食卓登場頻度を誇るサラダだが、利便性や個食・即食性に優れるパッケージサラダはこれを後押ししており、コロナ下でもさらに需要が増している。同社でも20年度、前年を上回る実績で着

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