野菜・野菜加工特集
野菜・野菜加工特集：三和食品 テークアウト捉え好調
三和食品の野菜関連事業は4～7月で堅調に推移した。特にネギ類が前年比13％増と大きく伸長した。これは持ち帰り弁当などテークアウト需要が増えたことで大きく伸びた。また白ネギや青ネギにミョウガなどの香味野菜を加えた薬味のミックスも鮮魚売場などで売上げを伸ばした。生鮮の本わさび輸出は、輸出先でのコロナ拡大で需要が伸び悩んでいたが、4月からは回復基調にある。全体としては前年を上回って推移している。
同社の地元である群馬県太田市のやまといもを使用する「三日と
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野菜・野菜加工特集
農産加工野菜に関する注目度が高まっている。野菜が持つ健康効果がメディアで頻繁に取り上げられ、人々の健康志向の高まりに、新型コロナウイルス感染拡大が拍車を掛ける。その一方で、品種改良や、食べやすく手軽に食べられる食べ方やメニュー […]
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