野菜・野菜加工特集
野菜・野菜加工特集：タキイ種苗 「レノン」シリーズカット販売に最適
タキイ種苗の赤色ネットメロン「レノン」シリーズは、種子部が少なく、皮が薄く果肉が厚いため可食部が多い。しかも程よい固さの果肉はしずくが出にくく、バックヤードでのカットもしやすく、棚もちも良い。さらに外観がよく揃い、太めの網模様が安定して発生するため、玉のままの販売にもメリットがあり、04年のデビューから市場性が高く評価されてきた。
高級フルーツの代表格メロンだが、小家族化や簡便化の流れから、最近はカット販売が増え、コロナ禍でのホテルや高級レストラン
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