近畿中四国小売流通特集2024

近畿中四国小売流通特集:おにぎりブーム到来!新店続々開業

外食 2024.09.26 12828号 18面
「にぎりたて」

「にぎりたて」

「おびむす」

「おびむす」

「ポーたま」

「ポーたま」

「おにぎり家一粒」

「おにぎり家一粒」

「人類みなおむすび」

「人類みなおむすび」

 ◇小売業の新形態 変わる実店舗の価値
 全国各地でおにぎり専門店が急増中だ。大阪にも、独自のコンセプトを持つユニークな店が続々と開業している。(岡田幸子)
 ●「にぎりたて」
 バローグループの惣菜事業を担う中部フーズは、おにぎり専門店「にぎりたて」の関西エリア出店を進めている。3月に大阪初出店となる「にぎりたてみのおキューズモール店」を開業し、5月には大阪2号店目の「イオンタウン茨木太田店」も出店。サ

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