近畿中四国小売流通特集2024
近畿中四国小売流通特集：キリン堂 食品充実業態の展開加速
石津南店では店内焼成のピザを初導入
鳴門店の生鮮売場
◇小売業の新形態 変わる実店舗の価値
関西を中心にドラッグストア・調剤薬局を展開するキリン堂は、生鮮食品（青果・精肉・鮮魚）コーナーを設け、さらに日配品や冷凍食品、惣菜、ベーカリーなどを充実したFood＆Drug店舗の展開を拡大している。
同社は2019年からドラッグストア店舗で生鮮食品の導入を進めてきた。これら生鮮食品導入店舗に比べ、Food＆Drug店舗では生鮮の売場面積を青果・精肉・鮮魚で計約35～40坪（鮮魚がない
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