近畿中四国小売流通特集2024
近畿中四国小売流通特集:平和堂・平松正嗣社長 ドミナント戦略深掘り
代表取締役社長 平松正嗣氏
●近畿地区トップインタビュー
◇平和堂 代表取締役社長 平松正嗣氏
近畿・東海・北陸の広域で店舗を運営する平和堂(平松正嗣社長)は、今期から第5次中期経営計画をスタートしている。子育て世代ニーズ対応による顧客支持の獲得を重点戦略の1つとし、30~40代の取り込みを図るほか、複数フォーマットによる重点エリアへの出店拡大、地域密着の取り組みによる顧客基盤の盤石化などドミナント戦略を深掘りする。(廣瀬嘉一)
-
近畿中四国小売流通特集2024
小売原材料価格の高騰や原油高、エネルギーコストの上昇、急激な為替変動などを背景に、食品メーカー各社は自助努力だけではコストアップ分を吸収できないことから、23年は値上げラッシュとなった。一品単価、客単価が上がったことで、メ […]
詳細 >