本格焼酎特集

本格焼酎特集:原料別動向=その他 奄美黒糖焼酎で海外向けサイト

酒類 2021.05.10 12225号 05面

 ごま・黒糖など主要4原料以外の本格焼酎は20年、前年の1万3067klに比べ7.6%減の1万2079klで、うち酒かす449kl含む(構成比3.1%)となった。
 ごま製焼酎に関して、製法特許を取得し専業で展開しているのが紅乙女酒造だ。同社の看板ブランド「紅乙女 STANDARD」は、漫画家江口寿史氏とのコラボボトルで、引き続き引き合いが目立つ。これまで本格焼酎と接点のなかった業態で、取り扱いが広がっている点は特筆すべきといえよう。

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    酒類

     日本酒造組合中央会がまとめた20年(1~12月)の本格焼酎課税移出数量は、39万6383klとなり前年の40万9023klと比べ3.1%減だった。減少率は前年同期並みとなっている。原料別で見ると「芋」が17万6803k […]

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