アサヒビールは21年、本格芋焼酎「金黒」と麦焼酎「一番札」を重点ブランドと位置付け販売に力を入れる。業務用では昨年までボトル販売にも力を入れていたが、21年はグラス売りに集中して攻勢をかける。それぞれ炭酸で割った飲み方「金黒タンサン」「一番タンサン」を打ち出し、料飲店で1杯目から楽しめるよう展開していく。
20年の焼酎事業は前年比約12％減の233億円だった。そのうち、本格焼酎が同38％減、甲乙混和焼酎が同7％増となった。コロナ禍により、業務用市場
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
