総合乳業特集2024
総合乳業特集：雪印メグミルク・佐藤雅俊社長 次の100年へ磨き
佐藤雅俊社長
◆乳業界リーダーに聞く2024年の展望
わが国経済は、一部に弱さが見られるものの、緩やかに持ち直しに向かっているが、先行きについては海外景気の下振れがわが国の景気を下押しするリスクや、物価上昇などの影響に十分注意する必要がある。食品業界においては、ウクライナ情勢などに伴う世界的な原材料価格やエネルギー価格などの高騰はピークを過ぎたとみられるが、食品をはじめさまざまな商品の値上げが継続し、消費者の購買行動に影響を与えている。
-
総合乳業特集2024
乳肉・油脂世界経済情勢の緊迫化に伴う生産コストの高騰や、消費者の生活防衛意識の高まりなど、酪農乳業界を取り巻く状況は24年に入ってからも依然として厳しい。昨年から続く生乳生産基盤への脅威は、まさに「令和の酪農危機」と呼べる状況だ […]
詳細 >
