総合乳業特集2024
総合乳業特集：2024新春の抱負＝日本乳業協会・松田克也会長 変化、ニーズとらえる
昨年は、新型コロナウイルス感染症が5類へ移行し、社会活動が元の日常を取り戻し始めました。およそ3年にわたって続いた多方面の制約が解除され、消費の回復による経済活性化などに期待が高まっております。一方、ウクライナ情勢が引き金となった世界的な飼料や食品価格の高騰、円安による諸物価高騰は、依然、日本社会全体の経済、消費活動に大きな影響をおよぼしています。
こうした社会情勢の中、酪農乳業界も多くの課題に直面しました。飼料や燃料価格の高騰は酪農経営に深刻な打
