●温故知新で使命全う
わが国は、4年間猛威を振るった新型コロナウイルス感染症の5類移行後、社会・企業・個人のあらゆる側面で人々の動きが以前の活発さを取り戻すことが可能になり、いたるところで明るい話題やイベントが駆けめぐり、私たちは生活の安堵感に浸ることができるようになった昨年でした。
しかしながら世界に目を転じてみますと、勃発からまもなく2年となるロシアのウクナイナ侵攻は戦局が硬直化する中、昨年10月には中東のイスラエルと
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
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パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
