相模屋食料は3日、湯葉惣菜シリーズの秋冬商品として「16層の湯葉を重ねたとろける湯葉鍋」＝写真＝を発売した。出来たての生湯葉を存分に楽しめるように16層に重ねた生湯葉を濃厚でクリーミィな豆乳とともに1人前の鍋メニューに仕上げた。湯葉へのこだわりと湯葉…続きを読む
ギンビスは、ノンフライ製法で素材本来のおいしさを生かしたスナック菓子「素材にありがとう」シリーズから、にんべんとのコラボレーション商品「カリッとかつおだし 4P」を、9日から3月28日の期間限定で全国発売。 同商品は、同シリーズ初の「だし」をイメー…続きを読む
【関西】東洋ナッツ食品は2日、“冷え”や“インナーケア”に課題を抱える忙しい女性のための新アイテムとして、機能性表示食品「温活くるみ」＝写真＝を発売した。同社の機能性表示食品の販売は「mininal（ミニナル）発芽アーモンド」に続き、2品目。 同社…続きを読む
森永乳業は、9日から「MOW PRIME（モウ プライム） カラメルシナモンクッキー＆ハニーミルク」を全国で期間限定発売している。同品は、コク深いハニーミルクアイスとシナモンカラメルクッキーの組み合わせを堪能できるアイスミルク。ハニーミルクアイスには…続きを読む
【中部】サラダコスモは9月、自社栽培した豆苗を初めて使用した「万能細切りミックス」（税別158円）＝写真＝を発売する。 収穫して間もない新鮮な豆苗をカット野菜に使用しているほか、大根やキャベツ、ニンジンの細切りも入っており、彩りも楽しめる。炒め物や…続きを読む
【関西】ケンミン食品は1日、「おかず焼ビーフン とり野菜みそ味」（税別276円）＝写真＝の全国発売を開始した。同品は「野菜がたっぷり入ったボリュームおかずが作れる、おかず焼ビーフン」の第2弾で、今回、石川県のソウルフード「とり野菜みそ」とのコラボが実…続きを読む
・小振りでも 秋刀魚矢っ張り 秋の味 ・米騒動 新米入荷も ちと高値 ・総裁選 候補乱立 さて誰に？ ・居酒屋が 変身コイン ランドリー ・玄関に 下駄ない下駄箱 鎮座する 〈作者〉千葉県市川市・笑太郎
ヤマダイは「ニュータッチ 凄麺 茨城けんちんそば」＝写真＝を9日から関東、23日から全国で新発売する。「凄麺」のご当地シリーズは、手軽に全国の麺料理を楽しむことができる同社の人気商品群で、その28品目として、同社が本社を置く茨城県のご当地麺が待望の仲…続きを読む
ヤマダイは2日、「第2回 目指せ！凄麺プロデューサー！」と題した消費者参加型企画の実施を発表。2021年に「凄麺」シリーズを消費者自身が「凄麺プロデューサー」となって考案できる企画を行ったところ好評につき、今年は3年ぶりに第2回を実施する。 応募方…続きを読む
【新潟】高瀬物産新潟支店は10月9日、新潟市産業振興センターで業務用食品・酒類総合提案会「FOODSERVICE EXPO 2024」を開催する。「美味しいは嬉しいをつくる」をテーマに、コスト上昇や人手不足など厳しい状況が続く外食産業の持つ本来の「感…続きを読む
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