包装もち特集
包装もち特集：前原製粉 原料米倉庫新設、品質向上など図る
コロナ禍により、切りもちは関東中心に需要が増加したものの、前原製粉の主力丸もちに関しては家庭用は少なく外食需要の比率が高い時期のため、前年割れでのシーズンスタートを余儀なくされた。
今期は、引き続き「独自化路線」に注力し、業界新標準となった「ながモチフィルム」製品拡販に注力。加えて、業界最小「プチまるもち」や「ひめまるもち」など小ぶり商品をPRする一方、「大まる餅」の拡販を進める。
「ながもちフイルム」は24ヵ月の賞味期間
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包装もち特集
農産加工成熟市場ともいえる包装もち業界が久しぶりの活況を見せている。年末年始に需要が偏るカテゴリーだが、春夏にも多くの人が喫食経験を得た。4～9月を見ると、KSP-POSデータでは金額ベースで前年比21％増、数量ベースで同27 […]
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