越後製菓は、今年秋の新商品として外袋を紙パッケージにした「生一番切り餅エコ400g」を発売し、包装もちの新たな可能性を探る。21年3月期のもちカテゴリーは鏡もちを含めて前年比1.6％増の95億円を目指す。
前期のもち部門は、暖冬の影響などで12月まで微減傾向だったが、コロナ禍で内食需要が高まり20年3月期はもち計で前年比1.1％増の93億5000万円。このうち、包装もち63億円と前年超え。ここ数年前年割れが続いていた鏡もちも30億5000万円と前年
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