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マルシン食品の前8月期は、包装もちが前年微増となり、鏡もち微減、デザート前年並みを含めた全社売上高はほぼ前年並みで着地した。今期は、定番が広がりつつある「おやつ餅」の強化や新潟県産シリーズ商品などで差別化を図り、前年超えを目指す。 8月期のため新型コロナの影響で2~3月では瞬間で前年比2倍増も見られたが、5月以降は落ち着いた。ボリュームゾーン1kgは堅調に推移。昨年本格展開したスティックタイプの「おやつ餅」も定番として徐々に広がった。特に3月以降の
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成熟市場ともいえる包装もち業界が久しぶりの活況を見せている。年末年始に需要が偏るカテゴリーだが、春夏にも多くの人が喫食経験を得た。4~9月を見ると、KSP-POSデータでは金額ベースで前年比21%増、数量ベースで同27 […]
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