災害食特集2023
災害食特集：災害食大賞2023受賞商品Pickup＝日乃本食産「ほっこりゆば丼」
◆「SDGs・災害食大賞2023」健康・アレルギー対応部門 優秀賞
●「ほっこりゆば丼」 心安らぐ保存食を日常にも
日乃本食産の、トロ～リあんかけの「ほっこりゆば丼」は、新型コロナウイルス感染症の自宅療養者からの「レトルトのカレーや牛丼が多く、毎日食べ続けるのは辛い。ほっこりと心安らぐおいしい保存食がほしい」という声で開発に着手した。
兵庫県三田市に本拠を置く同社は、近隣の丹波地域の松茸や黒豆などブランド
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災害食特集：災害食大賞2023受賞商品Pickup＝昭栄「米クランチ」
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災害食特集：災害食大賞2023受賞商品Pickup＝岐阜米穀「個包装オートミ…
パン・シリアル 特集 総合 2023.08.04◆「SDGs・災害食大賞2023」お米・炭水化物部門 優秀賞 ●「個包装オートミール 50g・10入り」 全粒穀物で栄養・食物繊維 全粒穀物で話題のオートミールだが、調理の簡便性や豊富な栄養価などのメリットもあり、災害食にも向く。これに着目した岐…続きを読む
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菓子 特集 総合 2023.08.04◆「SDGs・災害食大賞2023」缶詰部門 最優秀賞 ●「KOIKEYA LONG LIFE SNACK」 暮らしになじむデザイン SDGs・災害食大賞の缶詰部門最優秀賞を受賞した湖池屋の「KOIKEYA LONG LIFE SNACK（6缶セッ…続きを読む
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災害食特集：災害食大賞2023受賞商品Pickup＝アルファー食品「北海道産…
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