災害食特集2023

災害食特集:災害食大賞2023受賞商品Pickup=キユーピー「やさしい献立」シリーズ

特集 総合 2023.08.04 12622号 07面

 ◆「SDGs・災害食大賞2023」ローリングストック部門 最優秀賞
 ●「やさしい献立」シリーズ 災害時こその配慮食を実現
 キユーピーの「やさしい献立」は、1998年にわが国初の市販用介護食品として発売されたユニバーサルデザインフード(UDF)規格準拠の市販用介護食シリーズ。災害時のローリングストックに優れた適性を持つほか、栄養面でも優れており、日常的にも介護食としての優しい味やとろみ、高齢者でも安心して食べられる点などが高

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