災害食特集2023
災害食特集：災害食大賞2023受賞商品Pickup＝キッスビー健全食「あずき玄米がゆ」
◆「SDGs・災害食大賞2023」健康・アレルギー対応部門 優秀賞
●「あずき玄米がゆ」 穀物の栄養を丸ごと
キッスビー健全食の「あずき玄米がゆ」は、玄米に小豆、ハトムギ、大豆、天然塩を加え、高圧釜で炊き上げた。唾液活動を促す咀嚼（そしゃく）を重視し、さらっとしたかゆではなく、もちっとして食べ応えがある商品に仕上げた。それぞれの穀物が持つ栄養と、おいしさ、食べやすさを兼ね備え、非常食はもとより、旅行やレジャー、夜食など幅広
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災害食特集2023
総合防災安全協会は、日本発の優れた災害食・非常食を国内外に発信する「SDGs・災害食大賞2023」の表彰式を4月12日、後援企業の日本食糧新聞社が主催する「FABEX2023」の「第2回お米未来展」会場特設ステージで行った […]
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