写真はリニューアル品
◆「SDGs・災害食大賞2023」健康・アレルギー対応部門 最優秀賞
●「災害備蓄用 フリーズドライご飯 わかめ味」 長期保存食に改良 FDの即食価値を浸透
永谷園はお湯を入れて3分、水でも5分で食べられるフリーズドライ（FD＝凍結乾燥）ご飯を展開し、「災害備蓄用フリーズドライご飯わかめ味」を「長期保存食フリーズドライごはん」にリニューアルした。普段使いできる商品名、デザインに改良し、災害時の心労をやわらげて、トライアル購
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
