災害食特集2023
◆災害食特集：「SDGs・災害食大賞2023」 優れた取り組み・商品6部門を表彰
受賞企業と審査員で記念撮影
日本食糧新聞社賞を受賞した日清食品を代表して表彰状を受け取る青木祐二ダイレクトマーケティング部課長（右）
防災安全協会は、日本発の優れた災害食・非常食を国内外に発信する「SDGs・災害食大賞2023」の表彰式を4月12日、後援企業の日本食糧新聞社が主催する「FABEX2023」の「第2回お米未来展」会場特設ステージで行った。今回、食のサステナビリティを視野に「SDGs取組み」を新たな部門として設け、「お米・炭水化物」「缶詰」「レトルト」「ローリングストック」「健康・アレルギー対応」と合わせた6部門での表彰となった。さらに、特別賞として「日本食糧新聞社賞」「日本食育学会賞」「ヤフ
