災害食特集2023
災害食特集：災害食大賞2023受賞商品Pickup＝岐阜米穀「個包装オートミール」
◆「SDGs・災害食大賞2023」お米・炭水化物部門 優秀賞
●「個包装オートミール 50g・10入り」 全粒穀物で栄養・食物繊維
全粒穀物で話題のオートミールだが、調理の簡便性や豊富な栄養価などのメリットもあり、災害食にも向く。これに着目した岐阜米穀は、「個包装オートミール50g・10入り」を発売。胚芽などが付いた未精製の状態で加工されているため、白米に代表される精白穀物よりも栄養価が高く、食物繊維やタンパク質、各種ミネ
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災害食特集2023
総合防災安全協会は、日本発の優れた災害食・非常食を国内外に発信する「SDGs・災害食大賞2023」の表彰式を4月12日、後援企業の日本食糧新聞社が主催する「FABEX2023」の「第2回お米未来展」会場特設ステージで行った […]
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