糖質最前線バランス食特集2024

糖質最前線バランス食特集:尾西食品 非常食アルファ米をより便利に

農産加工 2024.04.08 12740号 07面

 人々の防災意識が高まる中、非常食アルファ米最大手の尾西食品は、従来の官公庁や企業中心から、個人ユーザーの購買に対応し、よりおいしく、便利に身近な商品へと進化させている。
 そこで昨年8月、業界初のレンジアップ可能な「レンジ+(プラス)アルファ米」シリーズを立ち上げた。ポイントは、電子レンジ対応で5年以上の長期保存が可能な容器にあり、従来の保存性が高いアルミ蒸着フイルムから、3年以上をかけて容器メーカーと共同開発した、レンジ対応遮光性フイルムの採用にあ

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