糖質最前線バランス食特集2024
糖質最前線バランス食特集：はくばく 質を見直す「主食改革」に成果
はくばくは前期から、主食の質を見直す「主食改革」に乗り出し成果を挙げている。食生活の多様化や糖質制限によるコメ控えなどで、主食が見失われている現状を変えようと、食物繊維が豊富な雑穀類（精麦や玄米も含む）を白米に混ぜる食べ方を推奨することで、減り続けるコメ消費を守る動きだ。というのは、同社独自調査によると、コメを毎日食べている人の割合が、精麦や玄米、雑穀のユーザーが88.2％に対し、雑穀ライトユーザー76.3％、ノンユーザー72.6％と、雑穀ユーザーにご飯食頻度が高いことが判
