惣菜管理士合格者特集
惣菜管理士合格者特集：合格者の喜びの声＝三級 オタフクソース・高橋直希さん
◇オタフクソース 営業本部大阪支店大阪業務用二課 高橋直希さん
●危害想定対処の重要性学ぶ
私が所属する大阪業務用二課はスーパーマーケット惣菜に特化した部署で、会社が惣菜を注力部門としていることもあり、さらに知識を深めようと受講しました。知っていたことの確認や、改正された法律の最新情報の再確認など、とても有意義な勉強をしました。
惣菜コーナーに向けた焼きそばやお好み焼きなどの調理指導を行う際は、さ
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惣菜管理士合格者特集
惣菜・中食制度創設から28年を迎えた日本惣菜協会の「惣菜管理士資格試験」の2020年合格者は2842人で、延べ有資格者は2万8872人・2250社となった。食品に関する知識を広範囲に網羅した業界唯一の研修プログラムは、業界の人材 […]
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