惣菜管理士合格者特集
惣菜管理士合格者特集：合格者の喜びの声＝三級 オタフクソース・高橋直希さん
◇オタフクソース 営業本部大阪支店大阪業務用二課 高橋直希さん
●危害想定対処の重要性学ぶ
私が所属する大阪業務用二課はスーパーマーケット惣菜に特化した部署で、会社が惣菜を注力部門としていることもあり、さらに知識を深めようと受講しました。知っていたことの確認や、改正された法律の最新情報の再確認など、とても有意義な勉強をしました。
惣菜コーナーに向けた焼きそばやお好み焼きなどの調理指導を行う際は、さ
