生麺・冷凍麺特集2023
生麺・冷凍麺特集：フェリカネットワークスIDレシートデータ
●クロスMDの展開に期待
フェリカネットワークスのIDレシートデータの「生麺」と「冷凍麺」それぞれの同時併買率を見ると、生麺は豆腐や牛乳、ヨーグルトといった冷蔵商品と、冷凍麺は冷凍調理品と併売されているケースが最も多いようだ。つまりは生麺を購入する際、チルド売場の近くの商品を、冷凍麺では冷凍ケースにあるものを一緒に選ばれているようだ。このデータを見ると、同じ売場によるクロスMDの展開の可能性に期待ができる。
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生麺・冷凍麺特集2023
小麦加工生（チルド）麺・冷凍麺市場は、消費者の新しい生活様式に対応した取り組みを進めている。2020年からの新型コロナウイルス感染症拡大が落ち着き、コロナ禍前の生活に戻りつつある中、コストインフレなど社会環境の変化に伴い、生活 […]
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