塩特集2023

塩特集:POSデータ全国売上げランキング センター塩減少 強さ際立つ伯方、天塩

調味 2023.11.22 12679号 07面
塩の全国売上げランキング(2022年10月~2023年9月)

塩の全国売上げランキング(2022年10月~2023年9月)

 日本食糧新聞社が代理販売するPOSデータ(KSP-SPが独自に集計した全国994店舗から構成されたデータ)を分析し、2022年9月~2023年10月の売上げランキングを作成した。
 1~10位には伯方塩業「伯方の塩」(1kg)や赤穂化成「天塩」(1kg)など、全国的に知名度の高い特殊製法塩がランクイン。塩事業センターの「食塩」シリーズ(袋5kg、袋1kg)や「クッキングソルト」(800g)も強さを見せた。味の素社は「瀬戸のほんじお」(袋1kg)や「アジシオ」(袋100g、袋

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

  • 塩特集2023

    塩特集2023

    調味

     食品スーパーやコンビニエンスストア、百貨店などで販売される家庭用塩は、人口減や高齢化、食の外部化などを背景に減少傾向にある。生活習慣病予防の観点から塩分摂取の目標値が徐々に引き下げられるなど、国の施策も消費者の“減塩志 […]

    詳細 >