冷凍食品特集2024
冷凍食品特集：日東ベスト 好調ハンバーグを訴求
鉄板焼きを提案する「JGハンバーグロッシュ」
日東ベストの冷凍食品部門24年3月期は、売上高が前年比3.3％増の422億3400万円だった。惣菜分野は前年を下回ったが、外食の好調や給食全分野で増収となった。今期も引き続き、外食分野を強化。好調なハンバーグは、鉄板焼きメニューなどを提案する「JGハンバーグロッシュ」などに注力する。
23年度の業態別では、給食が6％増。うち学校給食は、一昨年の補助金を前期並みに確保し2～3％増。病院給食は、市場が拡大する中でタイムリーに提案ができ7～8％増。インバ
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冷凍食品特集2024
冷凍・チルド冷凍食品の国内生産金額が3年連続で過去最高となった。日本冷凍食品協会調べによると23年の工場出荷額は前年比2.1％増の7799億円だった。生産数量は同3.3％減の154万5568t。国内生産量に輸入の冷凍野菜・調理冷凍 […]
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