冷凍食品特集2024
冷凍食品特集：ライフフーズ 産地開拓進め安定供給
ライフフーズの24年3月期売上高は139億8500万円だった。このうち、冷凍食品事業は前年比3％増となった。下期は家庭用は厳しかったものの、業務用の回復が貢献。世界的な天候不順で供給が不安定となる中、今期は中国からの調達に再注力するなど、国産を含めた産地開拓に引き続き取り組む。価格改定の影響を見込み、24年度通期売上高は10％増を計画する。
23年度のカテゴリー別は、構成比が高いフルーツのブルーベリー、ベリーミックスが順調に推移。ラズベリーは、天候
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冷凍食品特集2024
冷凍・チルド冷凍食品の国内生産金額が3年連続で過去最高となった。日本冷凍食品協会調べによると23年の工場出荷額は前年比2.1％増の7799億円だった。生産数量は同3.3％減の154万5568t。国内生産量に輸入の冷凍野菜・調理冷凍 […]
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