ふりかけ・お茶漬け特集

ふりかけ・お茶漬け特集:ニチフリ食品 韓国ふりかけを定番化

水産加工 2021.08.25 12281号 09面

 ニチフリ食品は2日から「韓国グルメふりかけ スンドゥブ味・プルコギ味」を発売し、市場で手つかずだった韓国メニューの定番化を果たす。「炒飯風創味シャンタン使用」「岩下の新生姜味」などのコラボ、おかず再現シリーズで高めた開発力を結集。流通業の高評価を得て実売に臨んでいる。キャラクターふりかけの「ドラえもん」は8月末からリニューアル。9月にTV番組内でCM投下し、「ドラえもん」と販売を盛り上げる。
 程よい辛みと魚介のうまみが効いた「スンドゥブ味」、特有の

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