ふりかけ・お茶漬け特集

◆ふりかけ・お茶漬け特集:特需の反動 明暗分けるスタート

水産加工 2021.08.25 12281号 07面

 ふりかけ・お茶漬け市場は今期、明暗を分けるスタートを切った。主力のふりかけは減少し、お茶漬けは前年の高成長を維持。下期はふりかけに新商品が多く、既存品のプロモーションも充実した。お茶漬けは習慣化がさらに促されるか焦点となる。市場継続と発展が果たせるか両市場の動向、展望を追った。(吉岡勇樹)

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     ふりかけ・お茶漬け市場は今期、明暗を分けるスタートを切った。主力のふりかけは減少し、お茶漬けは前年の高成長を維持。下期はふりかけに新商品が多く、既存品のプロモーションも充実した。お茶漬けは習慣化がさらに促されるか焦点と […]

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