メニュー・料金体系はロードサイド店舗と同じ

ロードサイド店舗は6人席がメインだが、浅草ROX店は立地を考慮して4人席が多い

　●新たな成長の源泉発掘に挑戦

　物語コーポレーションは5月、「焼肉きんぐ　浅草ROX店」をオープンした。

　「焼肉きんぐ」は、テーブルオーダーバイキング形式の焼肉食べ放題専門店としてロードサイドに店舗展開し、ファミリー層を中心に高い支持を受けている。283店舗目の「浅草ROX店」は、初の都心型・観光地立地・商業施設内空中階出店だ。同社では、今後、回復が期待されるインバウンド需要の取り込みを含めた新たな成長の源泉を発掘する挑戦店舗と位置付けている。

　同社の企業文化「おせっかいなほどのおもてなし」を具現化した「焼肉ポリス」は「浅草ROX店」でも従来店舗同様に活躍する。また、食べ放題コースと料金体系も従来店舗と同じ。58品コース2680円・税抜き、期間限定品や四大名物（きんぐカルビ、炙りすき焼カルビ、上ハラミステーキ、花咲き上ロース～ガリバタ醤油～）を含むきんぐコース2980円・同、期間限定品、四大名物に加え国産牛などを含むプレミアムコース3980円・同で、幼児は無料、小学生は半額、シニア（60歳以上）500円引きだ。従来店はロードサイド立地のためアルコール需要は10％未満だが、駅周辺の観光地という立地を考慮して、「ホッピー」「チャスミル」など通常店舗よりも多い約40種類のアルコール商品を取り揃え、駅周辺立地店舗のアルコール需要を検証する。

　●店舗情報

　「焼肉きんぐ　浅草ROX店」

　経営＝物語コーポレーション／店舗所在地＝東京都台東区浅草1-24-1 ROX-2G 4階／営業時間＝11時～23時／坪数・席数＝83坪・26卓120席