パスタ・パスタソース特集
パスタ・パスタソース市場は、さらなる成長に向けた取組みが行われている。パスタ・パスタソースとも、20年度（20年4月～21年3月）は、新型コロナウイルス感染拡大の影響による内食需要の拡大に伴い、大きく伸長した。その裏年として、21年度は減少となっているものの、19年度比では上回って推移していることから、需要は高止まりしているといえる。コロナ禍が続く社会環境の中で、内食化が継続される見込みのため、家庭内でのパスタ・パスタソースの存在感を高めていきたい。（久保喜寛）
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◆パスタ・パスタソース特集：需要高止まり続く 家庭内での存在感高める
小麦加工 2021.08.20パスタ・パスタソース市場は、さらなる成長に向けた取組みが行われている。パスタ・パスタソースとも、20年度（20年4月～21年3月）は、新型コロナウイルス感染拡大の影響による内食需要の拡大に伴い、大きく伸長した。その裏年として、21年度は減少となってい…続きを読む
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パスタ・パスタソース特集：日清フーズ “スマート・イエナカ食”を推進
小麦加工 2021.08.20日清フーズの4～6月パスタとパスタソース販売状況は、コロナ禍の巣ごもり需要による大きな前年実績には及ばなかったが、一昨年は上回る実績で推移している。 ブランド別動向で見ると、「マ・マー」ブランドのパスタは、前年を下回ったが19年度比で約1割上回って…続きを読む
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パスタ・パスタソース特集：ニップン 「オーマイ」新コンセプトは“自然の恵み”
小麦加工 2021.08.20ニップンの直近までのパスタの販売状況は、前年並みで推移し、パスタソースの販売状況は前年比で微増となっている。今秋冬の商品戦略は、ニューノーマル対応、差別化推進、環境対応などをキーワードに商品ラインアップを図り、成長を目指していく。 ブランド別の上半…続きを読む
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パスタ・パスタソース特集：キユーピー 「あえる」豊富なラインアップも魅力
小麦加工 2021.08.20キユーピーの20年12月～21年6月のパスタソース販売状況は、ほぼ前年並みで推移しているという。前期（20年11月期）が、新型コロナウイルス感染拡大の影響を受け、パスタソースの需要が急拡大したことを背景に大きく伸長した反動がある中での、昨年並みは健闘…続きを読む
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パスタ・パスタソース特集：昭和産業 関連販売強化、供給安定化図る
小麦加工 2021.08.20昭和産業の家庭用パスタの第1四半期（4～6月）販売状況は、新型コロナウイルス感染拡大の影響で需要が拡大した反動があり、前年比でマイナスとなっている。ただし、19年度比だと2桁増で推移し、パスタ需要は高止まりしているようだ。今後については、先行きが見え…続きを読む
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パスタ・パスタソース特集：日仏貿易 キャンペーン注力、認知拡大へ
小麦加工 2021.08.20日仏貿易は、展開するイタリア産オーガニックブランド「アルチェネロ」の上半期（1～6月）パスタ販売状況は、前年比5％増で推移している。昨年がコロナ禍の巣ごもり需要で大きく伸長している中で、さらに売上げを伸ばしている。単月で見てもいずれも前年を上回り、昨…続きを読む
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パスタ・パスタソース特集：エスビー食品 「予約でいっぱいの店」が20周年
小麦加工 2021.08.20エスビー食品のパスタソースの20年度実績は売上高で前年比8.0％増の82億3000万円と好調に推移した。コロナ禍で家庭内食化傾向が進む状況で、同社のパスタソースも大きく伸長した。特に「予約でいっぱいの店」シリーズは、外食自粛による影響を受け同12.3…続きを読む
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パスタ・パスタソース特集：創味食品 「ハコネーゼ」5ヵ月で300万食に
小麦加工 2021.08.20創味食品の濃厚リッチなパスタソース「ハコネーゼ」が発売後5ヵ月で累計出荷数300万食突破と好調に推移している。高級パスタソースカテゴリーで頭角を現しはじめた同社は、初の洋風パスタソースで初年度売上げ10億円を目指す。 「ハコネーゼ」は外食店で人気の…続きを読む
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パスタ・パスタソース特集：モンテ物産 「ラ・モリサーナ」など小売・健康市場に…
小麦加工 2021.08.20モンテ物産は、秋冬に向け今春導入した「ラ・モリサーナ」の全粒粉・有機・グルテンフリーのパスタを小売で健康志向を持つ消費者層に向け積極的な訴求を継続する。パスタソースは、8月に国内製造の新商品、トリュフ、アーティチョーク、ポルチーニを上市した。 調理…続きを読む
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パスタ・パスタソース特集：日欧商事 創立40周年祝う記念企画検討中
小麦加工 2021.08.20日欧商事は今年、創立40周年を迎え、発売23年の「ソル・レオーネ」はパスタのパッケージを2月にリニューアルし、40周年に向けさまざまな企画を検討中だ。パスタ全体で21年下期は前年を上回る着地を計画し、上期の実績も前年と比べ安定して推移している。発売当…続きを読む
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パスタ・パスタソース特集：ピエトロ “肉感”こだわったボロネーゼを
小麦加工 2021.08.20ピエトロの2021年3月期の売上高は、巣ごもり消費の影響もあり「おうちパスタ」、レトルト商品ともに前年比約180％増と大きく伸長。 「おうちパスタ」に関しては、昨年4月にCM第2弾を集中投下したことが配荷拡大に貢献した。CMと連動した販促では、イン…続きを読む
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パスタ・パスタソース特集：エム・シーシー食品 兵庫産バジル使ったソース好調
小麦加工 2021.08.20エム・シーシー食品の今8月期のパスタソース類は前年比2桁増で着地する見込み。地元で朝に手摘みするバジルを使った「ラ・クッチーナ」シリーズの「兵庫県バジルのジェノベーゼ」や生協専用の「カニのトマトクリーム」が好調に推移。インスタグラムではパスタソースを…続きを読む
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パスタ・パスタソース特集：ハチ食品 「ハチラボ」ブランド育成進める
小麦加工 2021.08.20ハチ食品のパスタソースカテゴリー全体の21年4～6月売上げは、前々年比では2桁伸長、前年比では昨年のコロナ特需の反動で若干の前年割れとなった。 今秋冬は健康志向に寄り添う「HACHI LAB」（ハチラボ）シリーズが目玉。同シリーズは、パスタソースの…続きを読む
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パスタ・パスタソース特集：コルノマカロニ OEM受注増、ロング・ショートとも…
小麦加工 2021.08.20コルノマカロニの21年のパスタ販売状況は、OEMの受注が増加し、ロングパスタ、ショートパスタともに伸長している。同社の生産するパスタの品質が評価され、既存顧客からの受注量が増えているという。そのため、生産能力をフル稼働で対応しているようだ。フル稼働で…続きを読む
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パスタ・パスタソース特集：はごろもフーズ 「CarbOFF」“おいしい低糖質…
小麦加工 2021.08.20はごろもフーズは前期、結束タイプのスパゲティや健康ニーズに対応した低糖質ブランド「CarbOFF（カーボフ）」などが好調に推移。新型コロナによる外出自粛や内食増加もあり、売上げベースで前年比約3.5％増と拡大した。今夏は「CarbOFF」で全面リニュ…続きを読む
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パスタ・パスタソース特集：奥本製粉 高付加価値品の販路拡大取り組む
小麦加工 2021.08.20奥本製粉の前期（21年3月期）パスタ販売実績は、物量ベースで前年並みで推移した。業務用がコロナ禍で伸び悩むも、家庭用が伸長して、業務用のマイナスをカバーするという状況となった。 今期（21年4～6月）の販売状況としては、家庭用はコロナ禍の巣ごもり特…続きを読む
