フードストアソリューションズフェア2023
西日本最大級の食品小売業界向け展示商談会「フードストアソリューションズフェア2023」が6、7日、インテックス大阪（大阪市住之江区）で開催された。主催の日本食糧新聞社関西支社、共催の離島振興地方創生協会、西日本有力小売企業22社からなる副主催の3者で運営する強みを生かし、出展者と来場者のビジネスに直結する多角的かつ実利的な商談機会を生み出した。（関西支社取材班）
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◆FSSF2023：ビジネス直結の商談機会創出
展示会 総合 小売 2023.09.15◇フードストアソリューションズフェア2023 西日本最大級の食品小売業界向け展示商談会「フードストアソリューションズフェア2023」が6、7日、インテックス大阪（大阪市住之江区）で開催された。主催の日本食糧新聞社関西支社、共催の離島振興地方創生協会、西…続きを読む
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FSSF2023：主催者企画＝みどりの食料システム戦略コーナー 環境配慮の農…
展示会 総合 2023.09.15◇フードストアソリューションズフェア2023 昨年に続き、農林水産省が推進するニッポンフードシフトの活動の一環として、持続可能な農業を目指す「みどりの食料システム戦略」をテーマに、環境保全やCO2削減に取り組む地元近畿の生産者が出展した。近畿農政局…続きを読む
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FSSF2023：主催者企画＝いいオサカナ推進キャンペーンコーナー 魚加工品…
水産乾物・塩蔵他 展示会 2023.09.15◇フードストアソリューションズフェア2023 初出展の「いいオサカナ推進キャンペーン」コーナーは、水産庁制定の「さかなの日」（毎月3～7日）、「いいさかなの日」（11月3～7日）を盛り上げようと、全国の漁連や賛同メーカーなど17企業・団体20小間で…続きを読む
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FSSF2023：主催者企画＝「TEAM EXPO2025」プログラムの食に…
展示会 総合 2023.09.15◇フードストアソリューションズフェア2023 ●いのち輝く未来実現へ 「TEAM EXPO2025」プログラムの食に関する団体の活動紹介コーナーでは、大阪・関西万博のテーマ「いのち輝く未来社会のデザイン」を実現するため、自らが主体となって未来に向…続きを読む
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FSSF2023：主催者企画＝斗々屋 量り売り体験コーナー ゼロ・ウェイスト…
展示会 総合 2023.09.15◇フードストアソリューションズフェア2023 京都市上京区に本店を構える、食品や日用品を量り売りで購入できるゼロ・ウェイストスーパーの斗々屋（ととや）が、量り売りの体験コーナーを展開。量り売りを通じて、ごみを出さない社会の実現やサステナブルな未来の…続きを読む
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FSSF2023：主催者企画＝試食・試飲コーナー 島根、北海道、沖縄PR
展示会 総合 2023.09.15◇フードストアソリューションズフェア2023 試食・試飲コーナーでは島根、北海道、沖縄の商品や食材を使ったアレンジレシピを提案した。2日間で予想を超える多くの来場者が訪れ、各地方の味を楽しんだ。 「島根うまいけんコーナー」では、本田商店の「レンジ…続きを読む
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FSSF2023：注目出展者＝寺岡精工 最新の量り売りシステム披露
展示会 機械・資材 2023.09.15◇フードストアソリューションズフェア2023 寺岡精工は昨年発表した世界初の減算式量りに、電子マネーや交通系ICにも活用されるNFC技術を搭載した量り売り製品「SBS-1000NFC」を複数台使用し、セルフの量り売りで単価の異なる複数商品の買い回り…続きを読む
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FSSF2023：注目出展者＝日本離島センター 12団体が島々の逸品を訴求
展示会 総合 2023.09.15◇フードストアソリューションズフェア2023 初出展の日本離島センターのコーナーでは、12団体がそれぞれの島々の魅力ある産品を「島の逸品」として訴求した。 小笠原村商工会（東京都小笠原村）は、無農薬で栽培した「硫黄島唐辛子」を手つみしてそのまま粉…続きを読む
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FSSF2023：注目出展者＝讃岐富士農産 持続可能農業の仕組み作り
展示会 総合 2023.09.15◇フードストアソリューションズフェア2023 「持続可能な農業の形を作る」と取り組む香川県の讃岐富士農産は、鮮度保持機能袋を扱うベルグリーンワイズ、専属契約農園の野菜を冷凍加工する徳冷、農業革命の先駆者の和郷とともに出展。農業の仕組みを変え、棚持ち…続きを読む
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FSSF2023：注目出展者＝和歌山県 万博見据え県産品アピール
展示会 総合 2023.09.15◇フードストアソリューションズフェア2023 和歌山県は、約2兆円の経済波及効果があるとされる大阪・関西万博の開催を見据え、県産品の認知向上と販路拡大を目的に初めてFSSFに出展した。 梅干しの老舗「いなみの里梅園」、地域商社「KISHU ZOE…続きを読む
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FSSF2023：注目出展者＝岡山県産業振興財団 20社が自慢の地場商品PR
展示会 総合 2023.09.15◇フードストアソリューションズフェア2023 岡山県内の食品関連20事業者が、自社商品を試食・試飲とともに紹介した。桃やブドウといった地場の果物やきびだんごなど菓子類、加工野菜、調味料などがバイヤーの耳目をひき、活況を呈した。 広栄堂武田は個装き…続きを読む
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FSSF2023：注目出展者＝宮崎県物産貿易振興センター 趣向凝らして地元産…
展示会 総合 2023.09.15◇フードストアソリューションズフェア2023 宮崎県物産貿易振興センターのコーナーには、県産のサツマイモを使った糖度50度以上の焼き芋や「そば100％」のそば焼酎、県の郷土料理から生まれた新感覚の漬物など自慢の商品を提案する10社が出展した。 F…続きを読む
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FSSF2023：注目出展者＝フードニア 西日本一カット野菜供給へ
展示会 総合 2023.09.15◇フードストアソリューションズフェア2023 カット野菜やサラダ惣菜など約300種類を開発し、西日本で展開するフードニアは「Lab」をテーマに初出展した。創業から11年で第三工場がまもなく稼働とハイスピード成長を続けている同社が「商品作りへの思いや…続きを読む
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FSSF2023：注目出展者＝大阪シーリング印刷 「省人化・環境」テーマに展…
展示会 機械・資材 2023.09.15◇フードストアソリューションズフェア2023 大阪シーリング印刷（OSP）は「省人化」や「環境」をテーマとした製品群を紹介した。「技術とアイデアで社会を豊かに」を核とした「イノベイティブ」関連6製品、「OSPの環境課題への取り組み」を基本とする「サ…続きを読む
