納豆特集2024

納豆特集:Mizkan 若者人気の「たっぷりおだし」

農産加工 2024.03.22 12732号 05面

 Mizkanは2月29日から「金のつぶ たっぷりおだし」を発売し、若年層に人気の食べやすさを高めた。主力品で20~30代から好まれている「たれたっぷり!たまご醤油だれ」「パキッ!とたれ とろっ豆」の製造技術を結集した。機能性表示食品の「納豆効果 腸内ケア」「お酢まめ」も新発売。新たな健康軸を打ち出して、市場を活性化し続ける。
 「たっぷりおだし」はご飯になじむ軟らかい豆に、だしをたっぷりかける小粒大豆納豆。軽い口当たりに宗田鰹節、鰹枯節の上品な香りが

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